نام‌های علمی درخت فندق
درخت فندق بومی اروپا وآسیای صغیر است. برگهای درخت فندق پهن و نوک‌تیز با دو ردیف دندانه، به‌رنگ سبز یا دمبرگی بطول تقریباً یک سانتی‌متر می‌باشد. فندق دارای دو نوع گل نر و ماده‌است که به صورت سنبله آویخته در پاییز ظاهر می‌شود. فندق گرد ۲/۵-۱/۵ سانتی‌متر است. دارای پوششی سبز رنگ بوده که پس از خشک شدن تدریجاً از آن جدا می‌گردد. ریشه واژه واژه فندق می‌تواند معرب واژه یونانی ποντικόν (κάριον) یا از واژه پارسی بن توک (درون خالی) گرفته شده باشد. ترکیبات شیمیایی مغز فندق که یکی از خشکبارها است در حدود ۶۰ درصد روغن دارد که به‌رنگ زرد روشن بوده و دارای طعمی ملایم و بوی مطبوعی می‌باشد. این روغن به مصرف تغذیه، عطرسازی ونقاشی می‌رسد. مغز فندق دارای مقدر زیادی فسفر نیز می‌باشد.این دانه، سرشار از آهن است و می‌تواند برای درمان کم خونی‌های ناشی از کمبود آهن به کار رود. نام‌های علمی درخت فندق تیره: Corylaceae نام لاتین: Corylusavellana نام انگلیسی: Filber tree –Hazelnut tree –cobnut نام فارسی: فندق – گلوز – گلاغوزه نام عربی: بندق – جلوز – مچجرالبندق درباره گیاه درختچه‌ای به ارتفاع یک و نیم